Cita-Citaku: Menjadi Chef Profesional

Oleh: Siti Aisyah, Kelas XI B SMA Negeri 1 Bendungan

Cita-cita adalah sebuah impian yang harus dikejar dengan penuh usaha dan doa. Begitu juga dengan cita-citaku untuk menjadi seorang Chef profesional yang handal dan kreatif di dunia kuliner. Saat ini aku duduk di kelas XI B SMA Negeri 1 Bendungan, dan melalui tulisan ini, aku ingin berbagi sedikit tentang cita-cita yang aku dambakan.

Mengapa Aku Memilih Cita-Cita Ini?
Sejak kecil, aku sudah sangat tertarik dengan dunia masak-memasak. Melihat orang lain menikmati hasil masakanku dan melihat senyuman di wajah mereka membuatku merasa sangat bahagia dan bangga. Dari situlah, aku mulai membangun impian untuk menjadi seorang Chef yang tidak hanya ahli, tetapi juga kreatif dalam mengolah masakan. Selain itu, aku juga memiliki tekad untuk memperkenalkan masakan khas daerah kepada masyarakat luas agar lebih dikenal dan dihargai.

Tantangan dan Harapan
Aku berharap bisa meraih cita-cita ini dalam waktu 8 tahun ke depan. Setelah menyelesaikan pendidikan SMA, aku berencana untuk melanjutkan kuliah di jurusan Tata Boga, agar bisa lebih mendalami ilmu kuliner dan menambah keterampilanku dalam memasak. Aku juga ingin mengembangkan karierku di kota besar seperti Surabaya atau Jakarta, tetapi tetap memiliki impian untuk membuka restoran sendiri di tanah kelahiranku, Bendungan. Hal ini agar masyarakat sekitar bisa merasakan hasil karyaku di bidang kuliner.

Dukungan yang Menguatkan
Cita-cita ini tidak datang begitu saja. Selain motivasi dari dalam diriku sendiri, aku mendapat dukungan besar dari orang tua, guru, dan teman-teman di sekolah. Mereka selalu mendukungku untuk mengejar impian ini. Tak hanya itu, aku juga sering belajar dari berbagai Chef terkenal melalui internet dan media sosial. Dengan cara ini, aku bisa terus menambah wawasan dan keterampilan dalam dunia kuliner.

Langkah-Langkah Menuju Cita-Cita
Untuk mencapai cita-citaku, aku tidak hanya berdiam diri. Aku terus belajar memasak baik di rumah maupun di sekolah, mencoba berbagai resep, serta mengikuti lomba-lomba memasak sebagai ajang untuk mengasah kemampuan. Selain itu, aku juga mempersiapkan diriku untuk mengelola usaha kuliner dengan mempelajari manajemen restoran, agar nantinya bisa sukses dalam membuka usaha sendiri.

Tentunya, selain usaha, aku tidak lupa untuk berdoa kepada Allah SWT agar diberi kemudahan dan kesuksesan dalam meraih cita-cita ini.

Pesan untuk Teman-Teman
Aku ingin mengingatkan kepada teman-teman semua bahwa cita-cita adalah impian yang harus kita perjuangkan dengan sepenuh hati. Apapun cita-citanya, kita harus tetap berusaha keras, terus belajar, dan tidak mudah menyerah. Karena dengan tekad dan usaha, segala impian bisa terwujud.”

SMANGAT PASTI JAYA…!